À Maurice, la nourriture de rue s’est développée à partir du melting pot de cultures qui ensemble, forment la culture mauricienne. Le mélange de traditions indiennes, françaises, chinoises, anglaises et créoles, a créé une « street food » qui fait aujourd’hui partie des traditions locales et de la vie quotidienne des mauriciens.

À l’île Maurice, le « Street Food » a toujours fait partie du paysage culinaire local. Cependant, ce n’est pas qu’une question de saveurs. Symbolique, la cuisine multiculturelle de ce…

Vous rêvez d’un endroit qui surpasse les autres, d’un lieu surprenant et inédit qui recèle des saveurs et des traditions culinaires différentes ? Veranda Resorts vous invite à découvrir l’île…

C’est un fait, les Mauriciens aiment manger épicé. Alors, si vous voulez vivre une expérience culinaire 100% mauricienne, il faudra dénicher les 10 épices les plus utilisées dans les recettes…

C’est un tout nouveau concept unique à Maurice que vient de lancer l’hôtel Veranda Tamarin, dans le but de faire vivre à leurs clients une expérience pleinement mauricienne en leur…

L’île Maurice, véritable carrefour de cultures, a vu une riche vague d’immigration chinoise à la fin du 19ème siècle, avec des immigrants principalement originaires du sud-est de la Chine, notamment…